{"id":36,"date":"2010-03-24T00:00:29","date_gmt":"2010-03-24T03:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/leonardof.med.br\/?p=36"},"modified":"2010-08-28T11:01:34","modified_gmt":"2010-08-28T14:01:34","slug":"10-passos-para-uma-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leonardof.med.br\/2010\/03\/24\/10-passos-para-uma-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"10 passos para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 imposs\u00edvel escrever sobre sa\u00fade sem abordar a alimenta\u00e7\u00e3o, e nada que se escreva sobre alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil estar\u00e1 completo se n\u00e3o mencionar o Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileiro. O livro foi produzido e editado pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, e em sua vers\u00e3o original foi voltado para os profissionais de sa\u00fade, mas sua <a href=\"http:\/\/nutricao.saude.gov.br\/docs\/geral\/guia_alimentar_bolso.pdf\">vers\u00e3o de bolso<\/a> tem apenas 32 p\u00e1ginas pequenas e \u00e9 uma \u00f3tima leitura para todo o mundo.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Al\u00e9m de mencionar os <cite>dez passos para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/cite>, o guia de bolso explica o que \u00e9 uma por\u00e7\u00e3o de cada grupo alimentar. Por exemplo, uma por\u00e7\u00e3o de verduras e legumes significa 4 fatias de tomate, ou 2 colheres de sopa de beterraba crua ralada.<\/p>\n<p>O guia come\u00e7a com um teste r\u00e1pido para avaliar a alimenta\u00e7\u00e3o do leitor. Nem vou mencionar os dez passos para n\u00e3o influenciar a execu\u00e7\u00e3o do teste. Eu fiz 53 pontos, de 59, o que \u00e9 considerado satisfat\u00f3rio pelos autores do guia. Pessoalmente, eu gostaria de diminuir a fritura e aumentar o peixe no meu almo\u00e7o, mas ainda n\u00e3o vejo como p\u00f4r isso em pr\u00e1tica.<\/p>\n<p>E voc\u00ea, quantos pontos fez? E no que gostaria de melhorar? Baixe a <a href=\"http:\/\/nutricao.saude.gov.br\/nutricao\/docs\/geral\/guia_alimentar_bolso.pdf\">vers\u00e3o de bolso do Guia Alimentar da Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a> e comente!<\/p>\n<p><strong>Atualiza\u00e7\u00e3o<\/strong>: o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade criou uma <a href=\"http:\/\/nutricao.saude.gov.br\/teste_alimentacao.php\" title=\"Como est\u00e1 sua alimenta\u00e7\u00e3o?\">p\u00e1gina onde \u00e9 poss\u00edvel fazer o teste<\/a> sem baixar o guia. Aproveite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Minist\u00e9rio publicou uma vers\u00e3o de bolso do seu Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira, contendo os dez passos para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e um teste para o leitor saber o qu\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,16],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36"}],"collection":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1201,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions\/1201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}