{"id":4328,"date":"2017-01-07T10:36:37","date_gmt":"2017-01-07T12:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/leonardof.med.br\/?p=4328"},"modified":"2017-01-07T10:36:37","modified_gmt":"2017-01-07T12:36:37","slug":"adocantes-nao-parecem-ser-a-solucao-para-a-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leonardof.med.br\/2017\/01\/07\/adocantes-nao-parecem-ser-a-solucao-para-a-obesidade\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes n\u00e3o parecem ser a solu\u00e7\u00e3o para a obesidade"},"content":{"rendered":"<p>Refrigerantes e sucos industrializados s\u00e3o bebidas altamente processadas, e via de regra cont\u00eam altas doses de a\u00e7\u00facares. Uma lata de 350mL dessas bebidas j\u00e1 atinge ou supera a quantidade m\u00e1xima de a\u00e7\u00facar adicionado recomendada para um adulto em um dia inteiro. Uma resposta da ind\u00fastria aliment\u00edcia s\u00e3o as bebidas ado\u00e7adas artificialmente, que praticamente n\u00e3o cont\u00eam calorias, e assim deveriam ajudar a evitar a obesidade.<\/p>\n<p>Pesquisadores do Brasil, Reino Unido e Estados Unidos publicaram nesta ter\u00e7a-feira, na revista cient\u00edfica <cite lang=\"en\">PLoS Medicine<\/cite>, um <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1371\/journal.pmed.1002195\">artigo analisando a efetividade das bebidas ado\u00e7adas artificialmente<\/a> no combate \u00e0 obesidade. Como os pr\u00f3prios autores resumem,<\/p>\n<blockquote><p>&#8230; a evid\u00eancia dispon\u00edvel n\u00e3o d\u00e1 suporte direto ao papel das bebidas ado\u00e7adas artificialmente na indu\u00e7\u00e3o do ganho de peso ou em anormalidades metab\u00f3licas, mas tamb\u00e9m n\u00e3o demonstra consistentemente que essas bebidas sejam efetivas na perda de peso ou na preven\u00e7\u00e3o de anormalidades metab\u00f3licas. A evid\u00eancia do impacto dessas bebidas na sa\u00fade das crian\u00e7as \u00e9 ainda mais limitada e inconclusiva do que nos adultos.<\/p><\/blockquote>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>O consumo de ado\u00e7antes parece aumentar o apetite, anulando o efeito da redu\u00e7\u00e3o de calorias da bebida ado\u00e7ada. Tamb\u00e9m parecem alterar a microbiota (&#8220;flora&#8221;) intestinal, induzindo a resist\u00eancia \u00e0 insulina, o mecanismo respons\u00e1vel pelo diabetes <span lang=\"la\">mellitus<\/span> tipo 2. De fato, estudos observacionais sugerem que o consumo de ado\u00e7antes esteja associado a um maior ganho de peso, al\u00e9m do desenvolvimento de diabetes <span lang=\"la\">mellitus<\/span> tipo 2 e derrame. O problema \u00e9 que, nesse tipo de estudo, \u00e9 dif\u00edcil ter certeza de que a rela\u00e7\u00e3o seja de causa e efeito.<\/p>\n<p>Alguns estudos de interven\u00e7\u00e3o t\u00eam mostrado redu\u00e7\u00e3o de peso com o consumo de bebidas ado\u00e7adas artificialmente. O problema \u00e9 que os resultados variam de um estudo para outro, e v\u00e1rios mostram um efeito nulo. Al\u00e9m disso, os estudos de interven\u00e7\u00e3o feitos at\u00e9 o momento t\u00eam uma s\u00e9rie de limita\u00e7\u00f5es, como acompanhar os participantes por pouco tempo ou n\u00e3o adotar a &#8220;an\u00e1lise por inten\u00e7\u00e3o de tratar&#8221;, um padr\u00e3o cuja import\u00e2ncia \u00e9 dif\u00edcil explicar em uma \u00fanica frase. As revis\u00f5es de literatura tendem a favorecer o benef\u00edcio das bebidas ado\u00e7adas artificialmente, quando s\u00e3o financiadas pelos fabricantes dessas bebidas, ou a favorecer a falta de efeito, quando s\u00e3o financiadas por fabricantes de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p>N\u00e3o importa se refrigerantes e sucos industrializados s\u00e3o ado\u00e7ados com a\u00e7\u00facar ou com ado\u00e7antes artificiais. De qualquer forma, essas bebidas s\u00e3o ultraprocessadas, e o <a href=\"http:\/\/bvsms.saude.gov.br\/bvs\/publicacoes\/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf\"><cite>Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/cite><\/a> recomenda que elas sejam evitadas. Enquanto pesquisadores n\u00e3o chegam a conclus\u00f5es mais s\u00f3lidas com rela\u00e7\u00e3o aos ado\u00e7antes artificiais, o melhor a fazer \u00e9 beber sucos de fruta feitos na hora (que praticamente n\u00e3o precisam de adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar) ou, melhor ainda, \u00e1gua, leite e frutas, dependendo da ocasi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existem evid\u00eancias tanto favor\u00e1veis quanto desfavor\u00e1veis \u00e0s bebidas ado\u00e7adas artificialmente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,124,25],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4328"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4331,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328\/revisions\/4331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leonardof.med.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}